Comment les aliments à faible densité calorique peuvent vous faire perdre du poids
Un kilogramme de tomates fraîches apporte environ treize fois moins d’énergie qu’un kilogramme de viennoiseries au chocolat, pour un volume identique dans… –> [...]
Alimentation
Le fromage cottage est-il bon pour la perte de poids ?
Longtemps éclipsé par le yaourt grec, le fromage cottage retrouve aujourd’hui sa place dans les assiettes de celles et ceux qui surveillent leur ligne. Sa… –> [...]
Qu’est-ce que le régime céto : principe, intérêts et limites de l’alimentation cétogène
Réduire fortement les glucides pour pousser l’organisme à puiser son énergie dans les graisses : voilà, en une phrase, ce que propose le régime cétogène. Né… –> [...]
Qu’est-ce que le régime « soupe » ? Principes, promesses et limites
Perdre plusieurs kilos en une semaine en se nourrissant presque exclusivement de bouillons : voilà la promesse qui revient à chaque retour de l’hiver ou à… –> [...]
Les bienfaits de la consommation de jus de betterave pour la santé
Quelques centilitres d’un jus rouge sombre suffisent à modifier, en une dizaine de jours, l’équilibre des bactéries qui peuplent la bouche et l’intestin.… –> [...]
Boissons protéinées whey et masse musculaire chez les personnes âgées : ce que l’on sait vraiment
Longtemps réservées aux salles de musculation, les boissons protéinées à base de lactosérum intéressent aujourd’hui un public bien plus large. Le lien entre… –> [...]
Une tasse de café est-elle sûre lorsque l’on est malade ?
Lorsque le corps lutte contre une infection, on se tourne volontiers vers ses repères familiers, et le café en fait souvent partie. Alors une tasse de café… –> [...]
Une tasse de café suffit-elle à vous déshydrater
L’idée court depuis longtemps : chaque tasse de café avalée vous priverait d’un peu d’eau. Pourtant, les travaux disponibles dessinent un tableau bien plus… –> [...]
Le café torréfié foncé a-t-il un effet plus puissant que la torréfaction claire ?
D’une tasse à l’autre, le goût et la force de la caféine varient beaucoup, au point que l’on associe spontanément la couleur sombre d’un grain à un coup de… –> [...]
Le café peut-il être consommé l’estomac vide sans danger pour la santé ?
Boire son premier café avant même d’avoir avalé une bouchée : c’est le rituel matinal de millions de personnes. Pourtant, une croyance tenace circule selon… –> [...]