Régime végétalien et vieillissement : ce qu’un mois sans produits animaux change vraiment
Régime végétalien et vieillissement : l’étude MedComm ne montre aucun ralentissement, et les précautions B12, protéines et fer après 65 ans. --> –> [...]
Alimentation
Conservation des aliments par forte chaleur : le guide complet après 60 ans
Conservation des aliments par forte chaleur : température du frigo, œufs, durées hors du froid, barbecue, risque après 65 ans. Réglementaire ou recommandé. --> –> [...]
Rappels du 7 août 2026 : listeria dans le jambon, salmonelle dans la volaille, et que faire si vous avez le produit
Rappels du 7 août 2026 : listeria, salmonelle, histamine. Symptômes, délai d’incubation, quand consulter, que faire du produit. --> –> [...]
Protéines après 60 ans : combien vous en faut-il vraiment ?
Faut-il plus de protéines après 60 ans ? Sédentaire ou à risque de sarcopénie, les besoins diffèrent. Repères ANSES, signes d’alerte et conseils. –> [...]
Régime MIND : le mode d’emploi français pour prendre soin de sa mémoire (liste de courses comprise)
Régime MIND : les 15 groupes d’aliments, les fréquences par semaine, la liste de courses à la française et le vrai statut du vin. –> [...]
Carence en vitamine D chez le senior : comprendre les risques, reconnaître les signes et bien se protéger
La vitamine D est indispensable à la solidité des os et des muscles, et elle participe à l’immunité. Or, avec l’âge, la peau en fabrique moins sous l’effet… –> [...]
Régime cétogène et cancer : ce que révèle vraiment une étude du MIT
Une étude publiée dans la revue Nature le 15 juillet 2026, menée par une équipe du MIT et relayée en français à la mi-juillet, a fait couler beaucoup… –> [...]
Quelle est l’alimentation que les personnes âgées devraient privilégier ?
Vieillir modifie en profondeur la façon dont l’organisme utilise ce que nous mangeons : l’appétit baisse souvent alors que les besoins en certains… –> [...]
Les aliments riches en protéines pour les personnes âgées : préserver muscles et autonomie
On associe volontiers les protéines à la musculation ou aux régimes minceur, alors qu’elles jouent un rôle tout aussi décisif après 65 ans. Loin de diminuer… –> [...]
L’alimentation équilibrée pour les personnes âgées : repères et besoins qui évoluent
Avec l’âge, le corps a souvent besoin de moins de calories mais d’autant, voire de davantage, de nutriments essentiels. Cette équation, en apparence… –> [...]