Essai randomisé de six mois chez 32 adultes diabétiques de type 1 : HbA1c plus basse de 0,46 point que sous comptage de calories, poids inchangé. –> [...]
Fibres et protéines végétales : ce que l'étude PNAS du 27 juillet 2026 établit sur le mucus du côlon, et ce qu'elle ne permet pas de conclure. –> [...]
Régime végétalien et vieillissement : l’étude MedComm ne montre aucun ralentissement, et les précautions B12, protéines et fer après 65 ans. --> –> [...]
Faut-il plus de protéines après 60 ans ? Sédentaire ou à risque de sarcopénie, les besoins diffèrent. Repères ANSES, signes d’alerte et conseils. –> [...]
La vitamine D est indispensable à la solidité des os et des muscles, et elle participe à l’immunité. Or, avec l’âge, la peau en fabrique moins sous l’effet… –> [...]
Une étude publiée dans la revue Nature le 15 juillet 2026, menée par une équipe du MIT et relayée en français à la mi-juillet, a fait couler beaucoup… –> [...]
Les modes alimentaires se succèdent, mais un schéma reste solidement ancré dans les recommandations de santé publique : celui hérité des rives de la… –> [...]
Manger comme un chasseur-cueilleur de l’âge de pierre pour mieux vivre au XXIᵉ siècle : voilà la promesse du régime paléo, l’une des approches alimentaires… –> [...]