Pourquoi un foie moins gras rend l’insuline plus efficace dans le diabète de type 2
Seize semaines de régime végétalien pauvre en graisses : un foie dégraissé d'un tiers, une insuline mieux utilisée. Le mécanisme et ses limites. –> [...]
Régime
Vitamine B12 ou folates : avant une grossesse, l’écart des végétariennes porte sur la B12
Enquête britannique : les végétariennes de 18 à 45 ans ont moins de B12 active que les omnivores. L'acide folique avant grossesse reste dû à toutes. –> [...]
Régime cétogène ou méditerranéen : 3,6 kg d’écart, pas sur la glycémie ni le LDL
régime cétogène ou méditerranéen meta: 18 essais opposent cétogène et méditerranéen : 3,6 kg perdus en plus en moyenne côté cétogène, à court terme, sans écart significatif sur glycémie ni LDL. –> [...]
3 ans de régime méditerranéen hypocalorique : l’addiction alimentaire recule au lieu de s’aggraver
Essai PREDIMED-Plus, 448 seniors suivis 3 ans : un régime méditerranéen allégé n'aggrave pas l'addiction alimentaire. Taille de l'écart et limites. –> [...]
Low-carb végétal : une mortalité plus basse observée chez les malades chroniques
Une méta-analyse de 18 cohortes associe le low-carb végétal à une mortalité plus basse chez les malades chroniques, pas le low-carb à base de viande. –> [...]
Steaks végétaux et viande rouge modérée : en dix semaines, un oméga-3 se détache parmi les acides gras
Bœuf maigre ou steak de soja trois fois par semaine : un essai de 10 semaines ne voit aucun écart sur les marqueurs du cœur. Ce qu'il permet de dire. –> [...]
Jeûne intermittent et diabète de type 1 : l'HbA1c baisse, le poids ne bouge pas
Essai randomisé de six mois chez 32 adultes diabétiques de type 1 : HbA1c plus basse de 0,46 point que sous comptage de calories, poids inchangé. –> [...]
Fibres et protéines végétales : ce que l’étude du 27 juillet 2026 établit sur le mucus du côlon
Fibres et protéines végétales : ce que l'étude PNAS du 27 juillet 2026 établit sur le mucus du côlon, et ce qu'elle ne permet pas de conclure. –> [...]
Graisses ou glucides : l'étude JACC du 11 février 2026
Étude JACC du 11 février 2026 : ce que la cohorte Harvard sur 198 473 adultes mesure vraiment, et ce qu'elle ne prouve pas pour votre cœur. –> [...]
Régime végétalien et vieillissement : ce qu’un mois sans produits animaux change vraiment
Régime végétalien et vieillissement : l’étude MedComm ne montre aucun ralentissement, et les précautions B12, protéines et fer après 65 ans. --> –> [...]